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パンレッスン

 ブラン先生のパンレッスンでした♪
大好きなブラン先生に会える日は朝からそわそわ。。
先生から習うパンはどれもこれもおいしいんです^^
さて、今日教わったのは、シナモンミルクティーロールとコーンブレッド。
シナモンミルクティーロールは紅茶入りの生地にチャイパウダーなどを巻き込んで仕上げた、香豊かで甘くておいしい~パンでした。新たに習った成型もおもしろかったです^^
焼きあがったらアイシングで模様をつけて完成!
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それからコーンブレッド。
これは何にでも合いそう。それにいつまでも飽きなさそう^^
噛むほどにコーンの味がよくして、もちっとして大好きなパンでした♡
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ランチタイムには先生が作ってくださったガスパチョなども一緒にお皿に盛り付け、
夏らしく涼しげなテーブルコーディネートも楽しみました。こちらも勉強になります。
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今日さっそくコーンブレッドも仕込んでみようと思います。
先生、ありがとうございました^^
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by sweethomey | 2008-07-16 08:59 | パン(ホシノ酵母)

ミルクティーシフォン

 昨日はひろこちゃん姉妹^^が遊びに来てくれて、なんだかとってもほわっとのんびりした時間を過ごしました。
本当にかわいくて癒されるお二人です。また来てね^^

そんな二人に食べてもらおうと先日習ったシフォンケーキを焼きました。
型に生地を入れすぎちゃったみたいで、かなり不恰好な焼き上がり。
仕方ないのでちょっとカットしてごまかして・・・。これは100円のミニシフォン型で焼いたもの。
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最近復活してきたパンを焼きたい熱。
久しぶりにお惣菜パンを作ったらすごくおいしかったです。
パンのレッスンも楽しみでもうホシノさんを起こしました。ちょっと気が早すぎです^^
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by sweethomey | 2008-07-02 13:36 | お菓子